Gestire al meglio l'INTOLLERANZA AL LATTOSIO

Oltre 30 pagine di testo pensate per:

• la fase iniziale: riconoscimento dei sintomi e corretta diagnosi
• conoscere i prodotti privi di lattosio con la distinzione tra i prodotti naturalmente privi e quelli “delattosati”
•  riconoscere le fonti nascoste
•  imparare ad utilizzare gli integratori di lattasi 
• l’analisi nutrizionale delle bevande vegetali in commercio